Una proposta monoporzione della classica Cheesecake, ma si può anche realizzare in una tortiera diametro 16. Cheesecake all’arancia Ingredienti ( dosi per 4 bicchieri ) 100 gr biscotti digestive ( o frollini ) 30 gr burro 250 gr Philadelphia classica 50 gr yogurt magro 50 gr panna fresca 15 gr zucchero a velo 10 gr … Continua a leggere Cheesecake all’arancia in bicchiere
Una ricetta facile, veloce e golosa ! Brownies al cioccolato Ingredienti ( dosi per tortiera classica o teglia 20×20 ) Cioccolato fondente 225 gr Burro 225 gr farina 00 135 gr cacao amaro in polvere 15 gr zucchero semolato 225 gr 4 uova 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Unite zucchero … Continua a leggere Brownies al cioccolato
Il dolce perfetto per la colazione ! Muffin alla marmellata Ingredienti ( dosi per 12 muffin ) Mettete in una ciotola uova, zucchero e amalgamate con una frusta o un cucchiaio. 2. Fate sciogliere a parte il burro a “bagnomaria”, mettendolo a pezzetti in un pentolino immerso nell’acqua calda, oppure nel microonde. 3. Una volta raffreddato … Continua a leggere Muffin alla marmellata
Il caso ha voluto che si rompesse l’asciugatrice a casa e che ci fosse una promozione da Trony di un robot da cucina Kenwood in omaggio per l’acquisto di un grande elettrodomestico. Quindi senza tanti sforzi…mi sono trovato a casa un nuovo giocattolo ancor prima di Natale. Meraviglioso ! Abitualmente in cucina mi muovo con le mani o … Continua a leggere Crostata di kamut con marmellata di fragoline
Quando compriamo le banane capita a volte che ne avanziamo due/tre nei giorni seguenti e la banana scurita non è molto buona e difficilmente piace. Allora la trasformiamo in maniera molto semplice in un dolce, un plum cake, veloce e profumato: Banana Bread Ingredienti : burro 100 gr zucchero 150 gr uova 2 banane molto mature 3 … Continua a leggere Banana Bread
Penso che tutti a casa abbiano una confezione di uova ,della farina e un vasetto di marmellata. Abitualmente cerco di avere a casa tutte materie prime di prima scelta e biologiche quindi in questo caso le uova sono biologiche, la marmellata è fatta in una pasticceria molto buona della provincia di Padova e la farina … Continua a leggere Crostata marmellata di pere e gocce di cioccolato
Al giorno d’oggi sono sempre più le persone che sono soggette ad allergie o intolleranze alimentari (me compreso purtroppo) e quindi si cercano piatti e cibi che possano evitare determinati allergeni. Il glutine è uno di questi e quindi esiste la farina senza glutine (ormai si trova in qualsiasi supermercato nel reparto apposta) con la quale … Continua a leggere Torta senza glutine Pere e Cannella
Da quando ho aperto il blog una mia carissima amica continua a chiedermi quando pubblico la ricetta del Cheesecake che tanto adora…oggi è quel giorno ! Aspettavo il sole, la primavera, la temperatura ideale per poterla gustare. Cheesecake mirtilli e lamponi ! Ingredienti: biscotti secchi 150 gr burro 80 gr zucchero di canna 2 cucchiai … Continua a leggere Cheesecake mirtilli e lamponi !
