Wafer di tartare di tonno e caprino con riduzione di liquirizia

Con questo caldo estivo cerchiamo di attenuare il calore della cucina con dei piatti veloci e freschi e così oggi prepariamo questa ricetta : Wafer di tartare di tonno e caprino con riduzione di liquirizia Ingredienti (dosi per 4 persone ) : tonno 300 gr ( calcolato come antipasto ) pane carasau olio q.b sale … Continua a leggere Wafer di tartare di tonno e caprino con riduzione di liquirizia